পাহাড়ি মেথি গুড়া (Fenugreek Powder)
"পাহাড়ি মেথি গুড়া" বলতে আপনি যদি হিমালয়ের পাদদেশ বা পাহাড়ি অঞ্চলের মেথি (ফেনুগ্রিক) থেকে তৈরি গুড়া বোঝান, তাহলে এটি সাধারণত মেথি দানা শুকিয়ে গুঁড়া করে তৈরি হয়। মেথি গুড়া অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করে, যেমন:
- হজমে সহায়তা করে
- রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে
- চুল ও ত্বকের যত্নে উপকারী
- প্রদাহ প্রতিরোধে সাহায্য করে
এটি সাধারণত রান্নায় ব্যবহার করা হয় মশলা হিসেবে বা কখনও গরম পানি বা দুধের সাথে মিশিয়ে খাওয়া হয়।
খাগড়াছড়ির দূর্গম পাহাড়ে প্রাকৃতিক ভাবে বেড়ে ওঠা সার ও কীটনাশক মুক্ত অর্গানিক মেথি গহীন জঙ্গলে বসবাস কারি পাহাড়ি উপজাতিদের মাধ্যমে সংগ্রহ করে উত্তমরুপে পরিস্কার করে শুকিয়ে চূর্ণ করা।
যা শতভাগ প্রাকৃতিক ও কেমিকেল মূক্ত হওয়ায় সকলের জন্য নিরাপদ।
পাহাড়ি মেথি গুড়ার স্বাস্থ্য উপকারিতা:
ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সহায়ক:
মেথির মধ্যে থাকা গ্যালাক্টোম্যানান ফাইবার রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। ইনসুলিন সংবেদনশীলতাও বাড়ায়।
হজমশক্তি উন্নত করে:
মেথি পাকস্থলী পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে, গ্যাস, এসিডিটি ও বদহজম কমায়।
ওজন কমাতে সাহায্য করে:
ফাইবারের কারণে ক্ষুধা কম লাগে এবং দীর্ঘ সময় পেট ভরা থাকে, ফলে ওজন কমানোর সহায়তা হয়।
চুল ও ত্বকের জন্য ভালো:
মেথি গুড়া চুলের গোড়া শক্ত করে, চুল পড়া কমায় এবং ত্বকের নানা সমস্যা যেমন ব্রণ দূর করে।
হরমোন ব্যালান্সে সাহায্য করে:
বিশেষ করে মেয়েদের জন্য মেথি গুড়া পিরিয়ডের সময় ব্যথা কমাতে এবং মেনোপজের উপসর্গ প্রশমনে সহায়ক।
প্রদাহ কমায়:
এতে থাকা অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি উপাদান শরীরের ভিতরের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে।
হার্টের স্বাস্থ্য রক্ষা করে:
কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখে এবং রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে, ফলে হার্ট ভালো থাকে।
গ্যারান্টি সমূহঃ
- শতভাগ প্রাকৃতিক ভাবে সংগ্রহকৃত।
- মেশিন ও কেমিক্যাল প্রসেস মুক্ত এবং সেরা মানের।
- সকল প্রকার পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া মুক্ত।
- পণ্য বুঝে নিয়ে পছন্দ হলে তারপর টাকা, নতুবা কোন টাকা দিতে হবে না।
- বিক্রিত পণ্য ফেরত নেওয়া হয়, কিছু অংশ ব্যবহারের পরেও (সুন্নাত)।
paharifood.com.bd